Barras de chocolate se visten con la Virgen del Valle

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Juan Pablo Crespo / @juanpamark
Fotos: Javier David Volcán / @jdvolcan

El oriente venezolano y especialmente Margarita están de fiesta con las festividades de la Virgen del Valle. El pueblo celebra hoy el día de su patrona, que recibirá a miles de visitantes en su popular santuario. Paralelamente, unas barras de Mantuano Chocolates se pueden conseguir en la isla con un hermoso empaque alegórico a la Virgen de los margariteños.

El chocolatero Giovanni Conversi, creador de la marca en cuestión, dijo que en total han sido 500 las barras de 60% enviadas a Margarita, con una exquisita sal marina y, por supuesto, con cacao venezolano.

Rosa Virginia Urdaneta fue la responsable del diseño del empaque que lucen las tabletas del chocolatero. “La Virgen del Valle, así como La Chinita, está en mi corazón. Este trabajo forma parte de un proyecto denomino La fe portátil, que comenzó con el diseño de una figura de José Gregorio Hernández, plasmado en unas cajitas de plástico”, explicó Urdaneta, con unos 30 años de experiencia en el área de diseño.

 

Barras con sal marina y un empaque hermoso.

Homenaje ideal

“Urdaneta encontró en el Día de la Virgen del Valle el momento propicio para rendirle homenaje a la Madre de Dios”, agregó Conversi, quien explicó que es la primera vez que él empaca barras con un motivo referente a la Virgen. “Y vendrán más”, adelantó.

“Con estas tabletas podemos recordar a la Virgen y alimentar nuestra fe, a veces dormida. Con Ella podemos sobrellevar mejor los problemas y agradecer por tantas cosas buenas en nuestras vidas”, indicó Urdaneta.

Las creaciones de Conversi pueden ser conseguidas en los principales bodegones de Margarita.

Árboles de cacao

La especial fecha de hoy, llena de fe, esperanza y amor, es propicia para recordar también que en la turística Margarita existen algunos pocos árboles de cacao. Juan José Hassan, presidente del Instituto de Recreación, Turismo y Gastronomía, dice que, por ejemplo, en la Sierra están presentes algunos árboles antiguos de cacao e igualmente en la zona de Altagracia.

El chef cree que en ciertas partes de la isla existen las posibilidades naturales para desarrollar plantaciones de cacao, claro está, facilitando primero las condiciones para ello. “Tenemos pozos de agua para sacarle el provecho respectivo. Será necesario adicionalmente establecer los árboles de sombra para proteger al cacao del sol”.

Hassan afirma que mucho trabajo por desarrollar está todavía en el camino. Sin embargo, la idea lo motiva y hasta piensa en buscarle un espacio al cacao en el instituto “para su estudio e investigación”.

 

Fe y gastronomía en un mismo espacio y tiempo.

Margarita y su Virgen del Valle están de fiesta. La alegría invade a cada uno de los corazones de los orientales. El chocolate se viste también de fe. Desde Vivaelcacao nos unimos igualmente a la especialísima fecha.

@_lostoreros

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