Canoabo está listo para foro Cacao, Semilla del Progreso en Venezuela

In Sin categorizar by Juan Pablo Crespo

Juan Pablo Crespo / @juanpamark

Todo está listo en el fértil y cálido valle de Canoabo para la realización del primer Foro Cacao, Semilla del Progreso en Venezuela, a realizarse este jueves 24 de agosto en el núcleo de la Universidad Simón Rodríguez, entre 8:30 am y 11:30 am.

Los expertos de cada una de las ponencias, los expositores con sus productos achocolatados y los organizadores han cuidado cada detalle para recibir a los asistentes al foro gratuito, quienes con anterioridad han apartado sus cupos (ya agotados) para estar presente en la actividad que busca impulsar el cultivo del cacao y así contribuir con el desarrollo de Venezuela.

En este sentido, los participantes que deseen trasladarse hasta Canoabo contarán con el servicio de transporte sin costo alguno (TransCarabobo). La hora de reunión está fijada para las 6:00 am en la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Agrario de la Gobernación de Carabobo, en Valencia. La secretaría en cuestión está situada en la Zona Industrial Castillito, calle 68 entre avenidas 106 y 108, detrás del Big Low Center. La hora de salida de la unidad hasta la sede del foro está pautada para las 6:30 am.

El autobús de TransCarabobo (60 puestos) regresará desde el Núcleo Canoabo de la Universidad Simón Rodríguez hasta su punto de partida a las 3:00 de la tarde.

Cada ponencia del foro tendrá una duración de 15 minutos, más una ronda de preguntas de cinco minutos. La programación se abre con el tema Canoabo, en búsqueda de buenas prácticas agrícolas, a cargo de los expertos José Vicente Hernández Autorino, profesor de la universidad, y José López, de Nestlé de Venezuela. La última ponencia estará a cargo de Marlene Berríos, directora de la Escuela de KKO Real. Berríos intervendrá con Aprendiendo y formando con KKO. La programación culmina a las 11:30 am con la entrega de los certificados.

 

El cacao, una oportunidad para el desarrollo del país.

Una ruta cacaotera

A la 1:00 pm, aunque fuera de la programación oficial del foro, los participantes del evento podrán asistir, si así lo desean, a un paseo por la Hacienda San Cayetano, donde se elabora Chocolates Valle Canoabo. La caminata también es gratuita y se realizará por iniciativa de la hacienda cacaotera y chocolatera.

El foro es organizado por Vivaelcacao, Nestlé de Venezuela y la Universidad Simón Rodríguez, Núcleo Canoabo. Todos han unidos sus esfuerzos con el objetivo de potenciar el cultivo de cacao venezolano, el mejor del mundo por sus atributos genéticos, de aromas y sabores reconocidos internacionalmente. El campo es, en este orden de ideas, piedra angular para el despertar socioeconómico del país.

Canoabo (municipio) es un verde valle del estado Carabobo con características de bosque tropical, de clima húmedo y cálidas temperaturas. Su rico suelo complementa un cuadro natural ideal para el cultivo de cacao. El potencial de crecimiento es inmenso, pero para ello se requiere del trabajo en equipo de todos los entes públicos y privados, con visión de corto, mediano y largo plazo.

Las buenas prácticas agrícolas son clave para el cultivo del mejor cacao posible, así como una etapa adecuada de postcosecha de las semillas que terminarán en chocolate u otros subproductos.

El Foro Cacao, Semilla del Progreso en Venezuela junto con sus protagonistas tiene sus puertas abiertas en pro del sector del cacao, una herramienta ideal para el desarrollo socioeconómico del país.

Programación del foro:

Canoabo, en búsqueda de buenas prácticas agrícolas:
Ponentes: Vicente Hernández, licenciado en educación agropecuaria.
Ing. José López, de Nestlé.

Periodismo y cacao:
Ponentes: Liliana Elías, editora de Vivaelcacao.
Fernando Ayala, director comercial.

Chocolate Canoabo, emprendimiento exitoso:
Ponentes: Rodrigo Morales.
Director de Chocolates Canoabo.

Cacao, de la mano del turismo en Venezuela:
Hugo Martínez.

Aprendiendo y formando con cacao:
Ponente: Marlene Berríos
Directora de la escuela KKO Real

Degustación de chocolate, cortesía de KKO Real

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