Charlas para los amantes del chocolate y más…

In Sin categorizar by Juan Pablo Crespo

Juan Pablo Crespo / @juanpamark

Con la charla “Chocolate Summit, un punto de encuentro para amantes del chocolate”,   Cacao de Origen iniciará el jueves 13 de abril su programación para el cuarto mes del año, siempre con el compromiso de tejer redes a favor de los cacaos y chocolates venezolanos.

La actividad será con la periodista gastronómica María Luisa Ríos, directora de Producciones Mil Sabores. El Chocolate Summit es un evento digital que en su primera edición (3 de abril) reunió a expertos venezolanos del cacao, el chocolate y la gastronomía, quienes tras sus charlas respondieron una serie de preguntas a los participantes en línea alrededor del mundo. Los próximos 3, 4 y 5 cinco de mayo se repetirá el evento on line, pero en esta ocasión a los expertos nacionales se le unirán expertos internacionales.

www.chocolatesummit.com
infohocolatesummit.com
Twitter, Instagram y Pinterest: @ChocolateSummi

El jueves 20 de abril, la cita será con “Cocuy Pecayero: un origen venezolano. Se trata de la primera Denominación de Origen Controlada del país y para conocerla el protagonista invitado será José Gabriel Venta, embajador del Cocuy Pecayero. La charla es una gran oportunidad para conocer el trabajo que Venta realiza para impulsar el reconocimiento y difusión de este licor de alta calidad y pureza. Agave, arte, ciencia y tradición combinados.

@DocPecayero

Finalmente, el jueves 27 de abril la atención la acaparará “Chamos Chocolatier, emprendimiento joven en tiempos de crisis”. Los chocolateros Yahvé Herrera y Jorge Escobar compartirán sus experiencias en la elaboración de bombones y chocolates, así como el reto de construir una marca tomando en cuenta la actual situación del país.

@chamoschocolate
chamoschocolatier@gmail.com

Cabe destacar que la charla programada para este jueves 6 de abril, Trabajo y Persona, una experiencia del chocolate en 360 grados, fue suspendida  el próximo 4 de mayo.

Cacao de Origen es un espacio integral de encuentro para la investigación, educación y promoción del cacao y el chocolate venezolano. En su sitio explica que en su laboratorio “compartimos nuevas tecnologías junto a la sabiduría ancestral de cacaocultores y el oficio de profesionales, para revelar el trabajo de los productores de cacao, la personalidad de cada región y las bondades de nuestra diversidad genética”.

Todas las charlas son con entrada libre y se desarrollarán en el Sendero 5 de la Hacienda La Trinidad, en Caracas. @trinidadcultura.

#CharlasCdO

Cacao de Origen:
Instagram: cacaodeorigen
Facebook: @Cacaodeorigen
Twitter: @CacaoDeOrigen
cacaodeorigen@gmail.com
0212 614 5673

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