Luzmar González Borges, caraqueña y geógrafa egresada de la UCV, y Diego J. Granadillo, abogado barquisimetano egresado de la Universidad de Carabobo, crearon un interesante emprendimiento con propósito llamado “Chocolates Lúdico”.

En 2015 se fueron a China a realizar estudios de postgrado en aquel milenario y lejano país. Durante 2 años, Luzmar cursó una Maestría en Gestión del Desarrollo Rural, en la Universidad Agrícola de China, en Beijing, y Diego cursó una Maestría en Gobierno Electrónico, en la Huazhong University of Science and Technology, en Wuhan. Pero fue a partir de la investigación y recolección de datos para su tesis (que trató sobre los productores de cacao de Chuao, en Aragua), que Luzmar quedó prendada de la historia, la importancia y el valor del “alimento de los dioses” venezolano que, incomprensiblemente, suele ser más apreciado en el extranjero, que dentro de nuestro país. Por ello, al graduarse y regresar a Venezuela (a mediados de 2017) Luzmar decidió que, definitivamente, haría algo al respecto.

Para comenzar, se inscribió en un curso de chocolatería y confitería, cuya evaluación final consistió en la creación, por parte de cada participante, de un relleno novedoso para un bombón…  Sin sospecharlo, allí se prendió la chispa! Elaboró un bombón relleno de plátano con queso, y aprobó el curso! Posteriormente, y al ver que podían combinar chocolate de cacao fino de aroma con dulces criollos venezolanos, y todo a través de un bombón, decidieron crear un emprendimiento relacionado con ese cautivante mundo, por lo que constituyeron la empresa, registraron la marca, y así nació formalmente: “Chocolates Lúdico”.

El amor como símbolo del comienzo

Iniciaron actividades el 14 de febrero de este año, cuando comenzaron a vender sus bombones para este día tan especial. ¿Sus primeros clientes? vecinos y amigos, quienes de inmediato demostraron muy buena aceptación tanto por la innovación en los sabores de relleno como por la calidad y el aroma del chocolate empleado.

Cada quien a lo suyo

En este equipo, todos tienen una labor bien definida: Luzmar hace los bombones, y los rellenos que son 100% naturales, formulados y elaborados cuidadosamente por ella. Por su parte, Diego tiene la difícil tarea de probarlos, se encarga de los trámites legales, de las redes sociales y escribir los posts. Incluso las cajitas son hechas por miembros de la familia, por lo que todo el producto es 100% artesanal. De momento, ellos no hacen chocolate, solamente elaboran bombones mediante la técnica belga, a partir de barras de chocolate compradas a otras empresas aliadas, que les garanticen la trazabilidad y el alto porcentaje de cacao fino de aroma, en el chocolate a utilizar.

Lúdico y delicioso

El origen del nombre de esta marca proviene del adjetivo “lúdico”, que en castellano se refiere a juego, el “juego” de lo que en neuro-gastronomía se conoce como memoria gustativa, y la activación de los sentidos a través de los aromas y los sabores de relleno de un bombón. Asimismo, el nombre de la marca resultó del acrónimo formado por las primeras letras de los nombres de sus creadores: LU+DI+CO: Luzmar, Diego… y cierran con “Compañía”: vale decir, la compañía de Dios, de sus familiares y amigos que los acompañan y apoyan en esta dulce aventura.

En el caso de @chocolatesludico, ellos se han enfocado exclusivamente en su elemento diferenciador, con el cual, en pocos meses, ya se les reconoce: bombones de chocolate fino de aroma, y rellenos de dulces criollos venezolanos.

Actualmente, @chocolatesludico ofrece tres presentaciones para escoger: “Dúo”, “Joya” y “Degustación”, con 2, 4 y 9 unidades de bombones, respectivamente. Los sabores de dulces criollos venezolanos que se pueden elegir dentro de sus bombones, van desde las ricas conservas de coco, el sublime bocadillo de guayaba, el dulce de leche, el manjar de parchita, y hasta un bombón relleno de golfeado, o la dulce acemita larense (este último bombón, en honor a la familia de Diego, en Barquisimeto).

Sabores y aroma a Navidad

@chocolatesludico acaba de lanzar su edición navideña, con lúdico-bombones rellenos de la exquisita torta negra, dulce de lechosa, cabello de ángel, y también “leche ‘e burra” (un ponche crema regional), perfectos como obsequios familiares o corporativos, durante la época decembrina.

Trabajan por encargo, con un mínimo de 3 días de antelación. Están en Caracas, y como aún no cuentan con tienda física, acuerdan un lugar de entrega con sus clientes, que sea conveniente para ambas partes. ¿Quiere jugar? ¡Pues, los bombones de Chocolates Lúdico, tiene que probar!

Contacto: chocolatesludico@gmail.com