El cacao venezolano hizo “cumbre en el Roraima”

In NOTICIAS, RESPONSABILIDAD SOCIAL by Juan Pablo Crespo0 Comments

Juan Pablo Crespo /@juanpamark
Fotos: Cortesía Gabriel Marques

La majestuosidad de la Gran Sabana y el encanto del cacao se cruzaron recientemente en una actividad de perfil educativo y rodeada de la energía que se desprende desde una de las formaciones geológicas más antiguas de la Tierra, y desde maracas de cacao que albergan en su interior semillas que huelen y saben a Venezuela.

Gabriel Marques es un licenciado en química estudioso del mundo de la chocolatería que hace poco tiempo creó el proyecto “Nuestro cacao hace cumbre en el Roraima”, con la finalidad de educar en materia de cacao venezolano a las personas que él se encontraba en el camino , desplegando para ello una serie de charlas y una cata de chocolates.

Marques inició su recorrido en Paraitepuy. Acampó a orillas del río Tek y luego caminó hasta el campamento base, cruzando el río Kukénan y pasando por el campamento militar de la zona. Al tercer y último día de su trayecto, comenzó el ascenso, no sin antes pedirle permios a “los vigilantes”. Una vez en la meseta, un último esfuerzo lo llevó hasta el “Maverick”, el punto más alto, a 2.810 metros, en el extremo sur.

El también facilitador en ponencias en buenas prácticas de manufactura está convencido que el cacao es un catalizador de cambios positivos “El cacao es oro que crece en árboles y a la vez petróleo sustentable, es cultura arraigada a nuestras raíces y al mismo tiempo es turismo e innovación. Considero que en estos momentos, los  primeros pasos que deben darse son primordialmente de difusión de la información”, ha dicho Gabriel Marques, quien actualmente trabaja en una marca de chocolates, una bombonería y un proyecto educativo relacionado con el cacao, como el proyecto “Nuestro cacao hace cumbre en el Roraima”.

Aventura, cacao y naturaleza en el estado Bolívar.

 

Primera parte del recorrido, en el río Tek.

 

En cualquier rincón del país se puede educar en materia de cacao.

 

El cacao venezolano y la Gran Sabana, dos símbolos del país.

 

Gabriel Marques y su proyecto “Nuestro cacao hace cumbre en el Roraima”.

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Leave a Comment