Emprendedores, cacao y chocolate tendrán su jornada

In APORTE EMPRESARIAL, CACAO EN BOCA, CACAO RESPONSABLE, CHOCOLATIERS, EVENTOS, NOTICIAS, TALENTO HUMANO by Juan Pablo Crespo

Juan Pablo Crespo / @juanpamark

Productores, chocolateros, cultores, expertos y amantes del cacao y chocolate se reunirán en una jornada para compartir sus experiencias de emprendimiento en estas áreas convertidas en un cada vez más amplio y fuerte movimiento de transformación social y cultural en Venezuela.

 La actividad ha sido denominada “Cacao y Chocolate, Red de Emprendedores  de Venezuela” y se llevará a cabo el  9 de marzo en El Paseo Las Mercedes, en Caracas.

La voz protagonista

La jornada ha sido diseñada con un variopinto abanico de iniciativas para que los asistentes conozcan los emprendimientos de boca de sus propios protagonistas.  En este orden de ideas, se expondrá información clave relacionada con el alcance del movimiento en el país, la situación actual de las emprendedoras del chocolate y las buenas nuevas para el sector cacaotero y chocolatero nacional.

Entre los protagonistas se cuentan Franceschi Chocolate, Fondo Nacional Miranda, Cavenit, Mis Poemas Chocolate, USB-FUNINDES, Asociación Civil Trabajo y Persona, Fundatierra y Kakao y Cacao de Origen.

 Además de los testimonios de emprendedoras, productores y nuevos chocolateros, habrá una exposición acerca de calidad y movimientos Bean to Bar, a cargo de Cholé Doutre Roussel.

El país que podemos ser

María Fernanda Di Giacobbe  estará a cargo de la presentación de la red de emprendedores. Di Giacobbe fue galardonada en julio de 2016 con el premio internacional Basque Culinary World Prize por su labor para sacar a mujeres de la pobreza en el país utilizando para ello el chocolate como medio de desarrollo socioeconómico. Se trata de un ejemplo vivo del poder transformador de la cocina.   

“El chocolate es la proyección de futuro, es la Venezuela nueva y que estamos construyendo. Para hacer magníficos chocolates es fundamental saber de cacao y tener buenos procesos. El cacao es hoy la posibilidad de país en que nos podemos convertir”, le dijo Di Giacobbe a Vivaelcacao en noviembre pasado.

“Cacao y Chocolate, Red de Emprendedores  de Venezuela” se realizará exactamente en el nivel Trasnocho Cultural del Paseo Las Mercedes, entre 9:00 am y 1:30 pm. Cabe destacar que para esta ocasión, los cupos disponibles para participar en la jornada (libre) ya están copados en su totalidad, lo que habla de la buena receptividad que ha tenido el evento. Sin embargo, Vivaelcacao les informará en su momento sobre los detalles de lo fue la actividad.