Por Liliana Elías
Martin Luther King Jr. dijo: “un hombre no mide su altura en los momentos de confort, sino en los de cambio y controversia”. Venezuela se ha convertido en una prueba de liderazgo cada vez más ruda para sus hombres y mujeres, en un gran campo abierto donde los extremos se tocan y en donde solo puede tomarse una decisión: o caer ante la adversidad o levantarse, sacudirse las sandalias y seguir adelante. Insistir, insistir tercamente. Continuar, soñar y hacer. Esa fue la opción que tomamos todos los que apostamos por la semilla sagrada de nuestro país.
Hoy Viva el Cacao celebra más que nunca el acompañamiento de KPMG en Venezuela, en la ardua y apasionante labor de preparar a los emprendedores del cacao y chocolate en el área de Gerencia y Liderazgo, para que junto al dulce sabor del oro marrón vaya también el del éxito en sus empresas.
Son 20 entusiastas del rubro los que obtuvieron sus certificados en el área de Negocios tras haber culminado la I cohorte de talleres Sumando Valor para emprendedores del cacao y el chocolate, mediante los cuales recibieron conocimiento y herramientas para crear su empresa, acatar los deberes tributarios, medir los riesgos, establecer modelos de negocio rentables y direccionados, aprender sobre calidad y marketing, entre otros aspectos fundamentales.
Para ello contaron con la invaluable colaboración de los voluntarios de la Fundación KPMG, personas excepcionales quienes sin ningún tipo de reservas entregaron a manos llenas conocimiento en pro del destino de los participantes.
Ramón Ostos, socio director de KPMG en Venezuela, estuvo presente en el evento manifestando su orgullo ante el fenómeno que está surgiendo en Venezuela en torno a su cacao. Ratificó la importancia de mantener siempre las 4C que llevan al éxito a un emprendedor: constancia, compromiso, calidad y coraje para alcanzar el éxito.
El programa iniciado en febrero tuvo su clausura el pasado 25 de julio en la Torre KPMG, ubicada en Chacao – Caracas. Allí, los emprendedores realizaron una interesante exposición con todo lo que habían aprendido. Inició Aracelis Fuentes con su emprendimiento de tabletas y chocolate para repostería.
Continuó Gladys Blanco con Chocogladys, teniendo como bandera de su proyecto el lado saludable de sus tabletas.
Las chicas de La Marcolina (Tahyri Coellar, Gladys Chirinos y Carmen Rojas) sorprendieron con su propuesta de ponche crema de chocolate y ron “Amigos con k” dirigido a las mujeres.
Liseth Mendoza, de Ticoana, ofreció una maravillosa pasta de cacao procedente de Carabobo, destacó la importancia de la pertenencia e historia familiar en su proyecto y nos invitó a velar por las buenas prácticas agrícolas.
Marinelly Vázques presentó su emprendimiento, Armony Chocolates, con la intención de ofrecer el mejor producto con calidad de exportación.
Por su parte, Isabel Chávez destacó con su proyecto de impacto social Cacao Salud, dirigido a crear alimentos funcionales.
Otra de las exposiciones que apuntó al aspecto saludable fue la de Nathaly Castro, de Chocolates Cacao, cuyo proyecto consta de barras energéticas pensadas en quienes desean disfrutar del manjar de dioses mientras velan por su bienestar.
Carlos Yanes, de Chocolates Valle 69, dirigió su emprendimiento al área de turismo y cacao, y aunque sus tabletas corresponden a diversos orígenes, afianzó su propósito de exaltar a Margarita como destino perfecto para quienes desean playa y cacao.
Aroma y sabor a chocolate
Luego de las exposiciones y a modo de agradecimiento a Viva el Cacao y KPMG por la oportunidad, los emprendedores homenajearon a los voluntarios con una degustación de exquisitos productos (bombones, chocolatines, tabletas intervenidas, pasta de cacao, ponche de cacao, chocolate caliente, entre otros manjares) que cerraron con broche de oro una tarde para sentirse orgullosos del trabajo en equipo.
Próxima edición
Aunque todavía no se ha definido la fecha de inicio de la próxima cohorte, desde Viva El Cacao y la Fundación KPMG convocamos a los emprendedores de cacao y chocolate que deseen formar parte de la próxima cohorte a escribir al correo serviciosvivaelcacao@gmail.com señalando su nombre, datos de su emprendimiento, teléfono de contacto, profesión y ubicación, a fin de ir pre seleccionando a los aspirantes.
Unidos por el cacao
Desde Viva el Cacao, extendemos nuevamente las gracias tanto a KPMG como a sus facilitadores, a Evelina Pérez e Isaac Guillén (colaboradores de Viva el Cacao) a Sarah Carrillo y Orlando Franquiz, piezas fundamentales para que todo fluyera con éxito, y a Venezuela, por tan noble fruto que une corazones y motivos para seguir apostando por el país a través de la promoción de la educación.
