Foro en Canoabo contará con transporte desde Valencia

In Sin categorizar by Juan Pablo Crespo

Juan Pablo Crespo / @juanpamark
Fotos: Liliana Elías

El primer Foro Cacao, Semilla del Progreso en Venezuela está a la vuelta de la esquina. Esta semana, exactamente el jueves 24 de agosto, el evento a desarrollarse en la Universidad Simón Rodríguez, núcleo Canoabo (Carabobo), desplegará todas sus baterías y, para ello, ha sumado el servicio de transporte gratuito para los asistentes, desde y hasta la ciudad de Valencia.

En este sentido, quienes tienen ya su cupo apartado podrán trasladarse hasta la sede del foro en una unidad de TransCarabobo. En este sentido, el autobús saldrá desde la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Agrario de la Gobernación de Carabobo, ubicada en la zona Industrial Castillito, calle 68 entre avenida 106 y 108, detrás del Big Low Center.

La hora de concentración está pautada para las 6:00 de la mañana, mientras la partida está fijada para las 6:30 am. El regreso de la unidad está programado para las 3:00 de la tarde, desde el núcleo universitario hasta el mismo punto de partida.

En total son 60 los asientos disponibles en el autobús de TransCarabobo, por lo que la puntualidad de los usuarios será clave para el despliegue armonioso de la logística.

El cacao venezolano es considerado uno de los más finos del mundo por su calidad genética.

El desarrollo pasa por el cacao

El foro gratuito y cuyos cupos ya están agotados es organizado por Vivaelcacao, Nestlé de Venezuela y el Núcleo Canoabo de la Universidad de Carabobo. A las 8:30 subirá el telón de la programación, que se extenderá hasta las 11:30 am.

De la mano de distintos expertos en el área del cacao y el chocolate, el foro está estructurado para impulsar el desarrollo del país a partir del cacao, exquisito fruto utilizado para la elaboración de chocolates y otros subproductos. El cacao venezolano es considerado como el más fino del mundo por su calidad genética de características únicas.

Tanto el crecimiento de la producción de cacao como la calidad de su tratamiento postcosecha es clave para la producción de chocolate y, por ende, para la multiplicación de distintos emprendimientos en el área. De allí el peso que tiene el cacao para el fortalecimiento socioeconómico de Venezuela, que antes de la aparición del petróleo tuvo al café y al cacao como los principales rubros generadores de divisas.

“Queremos que las familias retomen el cultivo de la planta de cacao en Canoabo. Sus frutos lo tienen todo para ser una de las palancas del desarrollo de Venezuela”.

Por ello, expertos de la academia, la investigación, la agricultura, el chocolate y hasta del periodismo especializado pasarán por el foro. También estarán presentes estudiantes de distintas carreras que podrán ampliar o fortalecer sus conocimientos en materia de cacao.

“El cacao puede ser transformado, tal como lo hacen los chocolateros artesanales e industriales, pero tenemos todavía mucho por hacer”, ha dicho Rodrigo Morales, director de Chocolates Canoabo.

La parroquia de Canoabo es un municipio con características de bosque tropical, de clima húmedo y cálidas temperaturas. Adicionalmente, posee un suelo y clima óptimos para el cultivo de cacao, según José Vicente Hernández Autorino.

Expertos al escenario

Hernández, un licenciado en educación agropecuaria, abrirá el foro con la ponencia “Canoabo, en búsqueda de buenas prácticas agrícolas”. Junto con él compartirá escenario el ingeniero José López, de Nestlé de Venezuela.

Rodrigo Morales también forma parte del grupo de expertos de la actividad. El chocolatero estará a cargo de “Chocolate Canoabo, emprendimiento exitoso”. “Queremos que las familias retomen el cultivo de la planta de cacao en Canoabo. Sus frutos lo tienen todo para ser una de las palancas del desarrollo de Venezuela”.

Forman parte también de la programación Liliana Elías y Fernando Ayala, editora y director comercial de Vivaelcacao, respectivamente. Ambos expondrán la experiencia desplegada en este portal especializado para integrar e impulsar el cacao y chocolate venezolano a partir de herramientas periodísticas.

Otro que subirá al escenario será Hugo Martínez, con la ponencia “Cacao, de la mano del turismo en Venezuela”. Y es que el turismo relacionado con las plantaciones de cacao y la producción de chocolate es una actividad de mucho potencial en el país, negocio ampliamente desarrollado en países como Ecuador, Perú, Granada o Trinidad y Tobago.

Complementa el cuerpo de exponentes Marlene Berríos, directora de la Escuela de KKO Real. Berríos intervendrá con “Aprendiendo y formando con KKO”.

Cabe destacar que chocolateros artesanales de diferentes partes de Venezuela ofrecerán sus productos en la universidad mientras se realice el foro que tiene al cacao venezolano como el gran invitado especial.

Vivaelcacao y Nestlé de Venezuela mantendrán, entre tanto, la alianza para la realización de distintos foros a lo largo y ancho del país.

El primer Foro Cacao, Semilla del Progreso en Venezuela, está listo para recibir a los participantes e iniciar así un periplo por el país, siempre con la mira puesta en el despertar del desarrollo económico de la mano del mejor cacao del mundo, el venezolano. El transporte gratuito facilitado por TransCarabobo espera por sus usuarios.

Programación del foro:

Canoabo, en búsqueda de buenas prácticas agrícolas:
Ponentes: Vicente Hernández, licenciado en educación agropecuaria.
Ing. José López, de Nestlé.

Periodismo y cacao:
Ponentes: Liliana Elías, editora de Vivaelcacao.
Fernando Ayala, director comercial.

Chocolate Canoabo, emprendimiento exitoso:
Ponentes: Rodrigo Morales.
Director de Chocolates Canoabo.

Cacao, de la mano del turismo en Venezuela:
Hugo Martínez

Aprendiendo y formando con KKO:
Ponente: Marlene Berríos
Directora de la escuela KKO Real

Degustación con chocolate.

Recorrido por plantación y vivero de la universidad junto con los participantes para emprender las buenas prácticas recomendadas.