I JORNADA PARA LA ORGANIZACIÓN Y PROTECCIÓN DEL CAFÉ Y DEL CACAO DE MÉRIDA

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Mérida ha sido epicentro de importantes eventos en función de la preservación de su cacao ancestral, en esta oportunidad demuestran seguir en la palestra con otra interesante actividad.

Organizadas en cooperación por la Gobernación del Estado Mérida, el Instituto Merideño de Desarrollo Rural (IMDERURAL), El FOMDES, la Universidad de Los Andes a través de la Dirección General de Extensión (DIGEX), el Centro de Investigaciones en Propiedad Intelectual, La Alcaldía Libertador, la Asociación Civil Café de Mérida, productores de Café y Cacao de la región y otros miembros de las Cadenas de Valor de estos importantes rubros agrícolas de la región, realizarán la I Jornada para la organización y protección del café y cacao del estado Mérida, la idea es dar continuidad al Foro Taller “Un Plan para el impulso de la Agricultura y el desarrollo Rural Sostenible del Estado Mérida”.

La cita es este jueves, 12 de abril, en el Auditorio de FOMDES, Zona Industrial Los Curos.

El Objetivo es hacer una discusión y análisis de la problemática de las cadenas de valor del Café y del Cacao en el Estado Mérida, en los diferentes eslabones que la integran y definir lineamientos orientados garantizar la protección de la calidad para la promoción de la producción, la transformación y la competitividad, de estos circuitos agroalimentarios para beneficio de todos los actores involucrados, incluyendo los consumidores.

Junto a expertos, examinarán los temas relacionados con la Organización de los productores, sobre las formas de valorizar la producción, las marcas de certificación y denominaciones de origen, los principales temas para la formación y capacitación para una producción de calidad y las políticas de financiamiento, entre otros aspectos de interés de las cadenas.

Programa de la actividad:

8:00 a 8:30 am

Inscripciones

8:45 am

Apertura

Palabras del Rector de la ULA
Palabras del Gobernador del Estado Mérida

Metodología de la Jornada

Prof. Simón Rivero Moderador de la Jornada

Sesión de la mañana

9:00 a.m. a 9:30 a. m.

I. Panel: Modelos de Organización Título: Modelos Organizativos. Ponentes: Grupo GILOG – ULA

9:30 a.m. a 9:50 a. m.

Casos prácticos

Café de Mérida
Ponentes:
o Darberis Rivas. Asociación, Rafael Sánchez.

Asociación Café de Mérida o Carlos Belandria

Consejo de Productores La Laguna de Canaguá

10:00 a.m. a 10:30 a.m.

II. Panel: Marcas para valorizar los productos con tradición.
Generación de valor agregado a través de Certificaciones Internacionales.

Ponente: Christian Serrano

Agropecuaria Cacao Criollo

10:00 a.m. a 10:30 a.m.

II. Panel: Marcas para valorizar los productos con tradición.
Generación de valor agregado a través de Certificaciones Internacionales.

Ponente: Christian Serrano

Agropecuaria Cacao Criollo

10:30 a.m. a 11:00 a.m.

Marcas y Denominación de Origen

Ponente: Astrid Uzcátegui

Coordinadora Unidad de Gestión de Intangibles de la Universidad de Los Andes

11:00 a.m. a 11:30 a.m.

Casos sobre Denominaciones de Origen

Ponentes:
Ángel Cabrera – Centro de Investigaciones en Propiedad Intelectual (CIPI)
Ana Yoleida Pacheco – Centro de Investigaciones en Propiedad Intelectual (CIPI)

11:30 am. a 11:40 p.m.

III. Panel: Formación y financiamiento: Nacional e Internacional.

Formación de los productores (20 mm) Ponente: IMDERURAL

Financiamiento Nacional
Ponentes: FOMDES (10 mm) Financiamiento Internacional
Ponente: Juan Carlos Rivero. Dirección de Extensión Universidad de Los Andes (10 mm)

Almuerzo. 12:15 p.m. a 1:30 p.m.

Sesión de la tarde
2: 00 p.m. a 3: 30 p. m.
Mesas de Trabajo
I. Organización.

Moderador, GILOG / José Osorio.

Alcaldía Libertador, MéridaLate

II. Calidad, certificación, marca. Moderador Ángel

Cabrera. ULA
III. Formación. IMDERURAL
IV. Financiamiento. Prof. Juan Carlos Rivero. ULA 3:30 p.m. a 4:00 p. M.
Conclusiones mesas de trabajo (10mm C/M)

Relator Prof., Simón Rivero

 

Sin duda será un evento 100% aprovechable para los amantes de nuestro cacao y café, desde Vivaelcacao.com los invitamos a apoyar esta y todas las iniciativas que ayuden a enaltecer nuestras semillas ancestrales.

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