Ingenieros agrónomos, ¡Felicitaciones y Gracias!

In Sin categorizar by Juan Pablo Crespo

Juan Pablo Crespo / @juanpamark

Alguien una vez dijo que “Dios creó la Tierra, la naturaleza, los animales, la humanidad… y al ingeniero para que se encargara de todo lo demás”. Visto así, ¿se imaginan un mundo sin, por ejemplo, los ingenieros agrónomos? Difícil ejercicio. Definitivamente el planeta fuese lo que es sin estos profesionales que en Venezuela celebrarán su día el domingo 7 de mayo.

La importancia del Ingeniero Agrónomo es, por consiguiente, incuantificable. El desarrollo de la agroindustria y por ende de Venezuela pasa en buena medida por sus manos. Ya sea desde el campo, la academia o la investigación el país debe siempre valorar su rol en la sociedad actual, y más ahora que la situación del país demanda lo mejor de cada cual para empujar este barco hacia un mejor destino.

Desde Vivaelcacao felicitamos desde ya a todos los ingenieros agrónomos y en especial a aquellos que desde sus distintos “campos de batalla” colocan su gigante grano de arena para que Venezuela siga levantando la bandera del mejor cacao del mundo.

Y en honor a este profesional le presentamos algunas de las frases más relevantes de ingenieros agrónomos que han pasado por este portal con sus conocimientos, análisis o consejos propios de este especialista que se revaloriza cada vez más.

Iraima Chacón

Coordinadora del Centro Socialista de Investigación y Desarrollo del Cacao (Cesid-Cacao) en Corpozulia.

“El Ingeniero Agrónomo se encarga de evaluar la tierra, reconocer sus virtudes, compartir sus conocimientos con el productor de cacao y tiene como meta incrementar la producción y la productividad del mismo”.

“Nuestro deber es demostrar al productor que el cacao es un cultivo altamente productivo y que mediante el buen uso de las prácticas agrícolas se pueden obtener resultados increíbles”.

“Enseñar a realizar una buena poda o un platoneo puede garantizar una producción cacaotera saludable y de calidad, lo que también se traduce en ganancias de productividad y ganancias económicas”.

Carlos Acosta

Asesor, control de calidad, exportaciones, control de plagas.

“El papel del Ingeniero Agrónomo es muy amplio e íntegro, pero ante todo busca que la cosecha sea balanceada con el medio ambiente, sin necesidad de destrozar la tierra con el uso de fertilizantes o químicos”.

“Contamos con la capacidad de proporcionar soluciones a los problemas técnicos, legales, sociales y económicos ligados al sector a nivel nacional, tomando en cuenta el ámbito internacional. En este sentido, la transferencia de saberes permitirá que se optimice la producción agronómica”.

 “Existen varias técnicas agrícolas para el control de las malezas en el sistema de producción del cacao, pero solo un manejo integral de plaga y del cultivo permite obtener los mejores resultados”.

Francisco Betancourt

Jefe de la Unidad de Gestión Agrícola de Chocolates El Rey.

 “El éxito de un buen proceso de beneficio comienza al seleccionar las mazorcas. Agregar almendras dañadas, sobre maduras, partidas, verdes, negras, trozos de cáscaras, yuyos y otros objetos extraños comprometen la calidad del grano”.

“En cacao todo es innovación permanente… Podemos ser artífices de nuestro propio milagro en cacao”.

“Hacer chocolate de clase mundial depende de una almendra de cacao de alta calidad, bien producida, cuidada y tratada”.

Elvis Portillo

Decano de la Facultad de Agronomía de LUZ.

“Para mí el cacao es vida, una tradición y cultura que debemos reforzar generación tras generación. Se trata de un cultivo que podemos definir como social porque involucra tanto al productor como a su entorno familiar, con sus ritos o costumbres”. 

“El cacao representa también una de las mejores opciones que para el desarrollo tiene Venezuela”.

“Aquí en Venezuela seguimos trabajando con semillas sexuales o botánicas, pero tenemos que trabajar con clones, injertos, estacas que permitan asegurar las características genéticas del material  que tenemos y reducir el tiempo de reproducción”.

Andreína Portillo

Coordinadora del Plan Cacao-Sur del Lago.

“Conocer al productor me ayuda a sensibilizarme con el cacao y su gente, a palpar los problemas que los afectan y así establecer los caminos adecuados para el impulso del cultivo y sus protagonistas”.

“Nuestros cacaos son muy demandados en el mundo, principalmente por los chocolateros del sector gourmet, debido a la calidad de aromas que ofrecen, sabores afrutados intensos y poco amargos”.

“No es suficiente creer o saber que tenemos el mejor cacao del mundo, es necesario llevarlo a la práctica y demostrarlo integralmente”.

Álvaro Gómez

Representante de compras de Cacao San José CA.

“El país puede duplicar su actual producción en cinco o seis años, y eso no a través de nuevas siembras, sino mediante el manejo adecuado del cultivo”.

“Si hiciéramos uso de los materiales evaluados en los bancos de germoplasmas pudiéramos alcanzar una producción entre 1.000 y 1.500 kilos por hectárea en cada una de las zonas del país, siempre y cuando esos materiales se pongan a disposición de los productores y se establecieran los bancos de semillas asexuales y sexuales que se requieren”.

“La base fundamental para el manejo y control del ataque de plagas en el cacao es el monitoreo continuo en la plantación”.

¡Felicitaciones a todos los ingenieros agrónomos de Venezuela!