Expertos aseguran que la meditación genera un estado de relajación, al tiempo que su práctica frecuente puede mejorar la memoria, estabilidad emocional, contribuir con el descanso o conciliación del sueño y afectar positivamente la salud en general, de modo que la combinación de esta actividad reflexiva con los beneficios y sabor del chocolate venezolano resulta una idea más que atractiva, conveniente y genial.
Arte 3 Galeria de la mano de la maestra chocolatera Mercedes da Silva invita a una experiencia placentera y reveladora a través del chocolate y los sentidos. Durante el taller de Mindfulness con chocolate que se realizará en próximo viernes 17 de agosto los participantes podrán incursionar en el maravilloso mundo del Mindfulness, experimentando la atención plena, con la intención de aprender a enfocarse en el aquí y el ahora.
Mercedes da Silva chocolatier y fundadora de Bocatto Arte Culinario ofrece la oportunidad de reconectarnos con nuestras raíces y esencia positiva, sumergiéndonos en su mundo de chocolate lleno de magia, arte y sabor sin dejar de lado la ciencia detrás del cacao con sus múltiples beneficios.
Da Silva quien tiene más de 7 años de experiencia en el gremio cacaotero, cursó un diplomado en Gerencia de la industria del cacao en la Universidad Simón Bolívar y acaba de culminar estudios en Ciencia y tecnología del chocolate en la Universidad Central de Venezuela, asevera que existen muchas similitudes entre la práctica de mindfulness y el análisis sensorial e indicadores de calidad del chocolate lo que representa una oportunidad para los consumidores de aprender y deleitarse.
Esta actividad es un recorrido apasionante donde los asistentes conocerán los principios de la meditación Mindfulness, técnica promovida por el Dr. Jon Kabat-Zinn y otras herramientas aplicables en la cotidianidad a fin de recuperar el equilibrio interno, la alegría de vivir el momento presente, aumentar la capacidad de atención de forma consciente e intencional, poniendo en práctica este método al disfrutar del chocolate venezolano.
En el taller los participantes podrán degustar chocolate en diferentes presentaciones aplicando la técnica de mindfulness y descubrirán mucho más sobre las propiedades funcionales del cacao y el chocolate y su efecto benéfico en el organismo a nivel estético, del sistema nervioso, psicológico, oseo, cardiovascular y digestivo, según comentó Da Silva.
Según Kabat-Zinn fundador en 1979 del Centro Mindfulness en Medicina, para el Cuidado de la Salud y la Sociedad y de la Clínica de Reducción de Estrés en el Centro Médico de la Universidad de Massachusetts. Mindfulness es “Prestar atención de manera intencional al momento presente, sin juzgar” Al culminar la actividad los asistentes deberán experimentar mayor sensación de bienestar, calma y felicidad, lo cual no es difícil de imaginar junto a un trozo chocolate de cacao fino de aroma.
El arte dice Presente en Oriente
Ubicada en el Centro Comercial Colina Dorada de la urbanización colinas de Neverí, la galería que abrió sus puertas en mayo del presente año en la ciudad Barcelona, Estado Anzoátegui, sepresenta como un especio para el arte y la cultura, poniendo de manifiesto el propósito fundamental de darle un impulso al arte venezolano en sus distintas expresiones.
Según informó la directiva de la Galería este es el primer evento de una agenda permanente de actividades que acompañarán la exposición de obras y artistas representados por Arte 3.
No deja de ser sorprendente y admirable en nuestros tiempos el proyecto de Arte 3 Galería que apuesta al rescate y promoción del trabajo artístico, labor que fomenta la cultura con ímpetu en una exposición mediante un espacio físico donde se puede visualizar el talento nacional, lo cual proporciona el acercamiento entre artista, coleccionistas y público general.
La convocatoria para el taller es el próximo viernes de este mes de agosto en Arte 3 Galería, las personas interesadas inscribirse u obtener mayor información sobre éste y próximos eventos pueden contactarles a través de las redes sociales @arte3galeria y @dasilvamercedes o comunicarse al número teléfono +58 0424-8505286
