¡Río Caribe fue toda una fiesta de cacao y chocolate!

In Sin categorizar by Juan Pablo Crespo0 Comments

Juan Pablo Crespo / @juanpamark
Fotos cortesía: Chamos Chocolatier

 En toda una fiesta popular se convirtió el I Festival del Cacao y Chocolate Pariano 2017 realizado entre el 6 y 7 de octubre pasado en Río Caribe, estado Sucre, donde productores, artesanos y la comunidad en general se entregaron en cuerpo y alma a un evento ejemplo para el país.

Como ya lo había dicho el coordinador general del festival, Germán Suniaga, la cita cumplió a cabalidad el objetivo de integrar a todos los sectores del cacao y chocolate de Paria y alrededores, incluyendo a la sociedad civil, “para así desarrollar todo el potencial de nuestra semilla”.

En este sentido, se dieron varios pasos importantes, uno de ellos, el decreto de la cámara edilicia que creó el Día Municipal del Cacao y Chocolate, una decisión que exalta la exquisita semilla pariana y su principal nutritivo subproducto.

En la Plaza de Usos Múltiples se colocaron más de 40 stand que exhibieron distintos productos y bebidas elaborados con cacao y chocolate, a lo largo y ancho del Corredor artesanal y gastronómico, uno de los epicentros del festival que además contó con una serie de conferencias y talleres, realizados en otros puntos de la capital del municipio Arismendi, que enriquecieron los conocimientos de quienes trabajan en el campo o en el taller achocolatado.

Cabe recordar que el cacao tiene raíces profundas en Río Caribe y toda la Península de Paria, donde cientos de familias viven de la semilla que tiene características especiales tanto de sabor como de olor. Allí, el sentido de pertenencia es indiscutible y tan indisoluble como la relación de las olas del mar con la arena de la costa.

Desde ya, los ojos del cacao y chocolate venezolano están puestos en la próxima edición.

 

El viernes hubo una misa de acción de gracias en la iglesia San Miguel Arcángel.

 

El cacao pariano, orgullo de su gente y toda Venezuela.

 

Una reinita que disfruta del chocolate venezolano de huella pariana.

 

Más de 40 stand se instalaron en el festival.

 

El chocolate y sus protagonistas brillaron en la cita de dos días.

 

Parte de los rostros del cacao y chocolate pariano.

 

El equipo de Chamos Chocolatier dijo presente.

 

El pueblo de Río Caribe salió a respaldar su festival.

 

 

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Leave a Comment