Tasting Chocolate 2018 deleitará paladares en El Salvador

In EVENTOS, Featured by josemiguelLeave a Comment

El Salvador también busca destacarse con buen cacao y chocolate. Es por eso que durante el próximo mes de julio se llevará a cabo una nueva edición del Tasting Chocolate 2018, el festival más grande especializado en chocolatería fina que se desarrolla en ese país, abriendo la posibilidad de conocer, experimentar y disfrutar sobre el maravilloso mundo del chocolate. Aquí se vive cada etapa del proceso desde la semilla hasta la barra; haciendo maridajes culinarios entre el chocolate con vinos, quesos, café, frutas, etc. Llevando los sentidos al máximo nivel.

Según información obtenida del portal del evento, la finalidad es motivar al consumo de la chocolatería fina, a través de una experiencia organoléptica que le permita construir su criterio de apreciación para un buen producto.

Durante el 2017 los asistentes conocieron y evaluaron las caracteristicas principales del cacao y su transformación en el producto final (chocolate). Para la primera edición de este evento, se hizo un maridaje o acompañamiento de 4 tiempos con agua y tres vinos de diferentes cepas. Cada asistente abrió sus sentidos para conocer y explorar las sensaciones que provoca detenerse en disfrutar de un buen chocolate.

Sobre los asistentes

– 73% de los asistentes fueron mujeres.
– El 81% del público se encontraba entre los 24 a 35 años de edad.
– Profesionales interesados en conocer más de chocolate.
– Prefieren un producto local con alto estandar de calidad.
– Están en busca de nuevos conocimientos a través de la experiencia. – Comparte sus intereses y opiniones con sus cercanos.
– Con poder adquisitivo para invertir en su formación extracurricular.

Actividades

– Performance de apertura.
– Exposición de ChocoGrafía.
– Desarrollo de Talking Show.
– Exposición de Bar de Chocolate.
– Maridaje de chocolate con vinos y quesos. – Arquitectura en chocolate.
– Choco-Network.

El evento es organizado por el Centro Regional para el Desarrollo del Consumo de Chocolate, Kakawa Company, Chocolate Caballero, Bar de Chocolate y Sabor a Chocolate, entre otros.

Sin duda un evento que bien vale la pena disfrutar. Para mayor información contáctelos a través de tastingchocolate.sv@gmail.com

Información: prensa tasting Chocolate

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