La Fundación Nuestra Tierra vuelve a convertir al Poliedro de Caracas en la casa del cacao y chocolate venezolano del 4 al 7 de octubre con la realización de la VI edición de la Expoferia Internacional del Cacao.
Por cuatro días consecutivos productores, emprendedores, artesanos, chef, ponentes, concursos, talentos e invitados internacionales le darán la acogida a su público con excelentes productos en cada uno de los 150 stand y espacios que serán habilitados para esta sexta edición.
Se espera recibir a más de 40 mil personas quienes podrán disfrutar del evento de cacao más dulce de Venezuela. Según señala Leudys González, presidenta de la fundación, para este año buscan posicionarse en el primer lugar resaltando el rubro de “Cacao” como uno de los productos de mayor calidad que produce Venezuela, además del potencial económico que significa tanto para los productores, emprendedores, artesanos y consumidores.
El día jueves 04 para el acto inaugural Fundación Nuestra Tierra, tiene preparado el recorrido por cada uno del stand, así como la tarima musical y de entretenimiento durante los cuatro días de exposición ya que se espera recibir más de 40 mil visitantes.
Conferencias con dos invitados Internacionales
Entre las invitadas especiales, destacan la chocolatera y la catadora Idaly Farfán de Ecuador y por México Sophie Vanderbecken, quienes serán las encargadas de realizar el ciclo de conferencias.
González declaró que a través de este programa los participantes tienen la oportunidad de interactuar con los especialistas en la materia, siendo este el principal objetivo del encuentro. Además, las bases fundamentales de las exposiciones serán brindarle mejores herramientas en cuanto a las prácticas agrícolas del rubro y su importancia a nivel internacional, ya que en los últimos años se ha estado posicionando comercialmente en Latinoamérica y el mundo como uno de los mejores, así como otros conocimientos aportados con las diferentes ponencias especializadas en cuanto al cacao se refiere y sus derivados.
Asimismo, la Alfombra Morada será uno de los atractivos del evento ya que se espera el desfile de personalidades e invitados especiales, que disfrutarán del concurso de belleza más dulce del país Reina del Cacao Venezolano, que buscará coronar entre 24 aspirantes las nuevas embajadoras del Cacao y del Chocolate, teniendo las ganadoras la responsabilidad de representar a la organización en los diferentes eventos nacionales e internacionales los cuales sea invitado.
Para mayor disfrute de los espectadores la Tarima Central de la Expocacao, será otra vitrina de oportunidades y durante los cuatro días servirá para la presentación de talentos locales y nacionales que buscan incursionar en el mundo musical, la danza y el teatro, así como además se llevara a cabo la realización del Chocolate Fashion Show, donde participaran diferentes diseñadores de todo el país con piezas inéditas e inspiradas alegóricamente al chocolate.
Chefs chocolateros capacitarán más de 500 emprendedores de Venezuela
En el itinerario de talleres de formación y capacitación destacan los cursos de técnicas básicas los cuales están dirigidos a un público que desea incursionar en el mundo del chocolate al mismo tiempo se realizarán cursos especializados donde los más avanzados podrán aprender de nuevas técnicas y tendencias en cuanto a colorimetría, temperado y figuras en chocolate.
Los talleres serán dictados por un excelente equipo de profesionales en el área de la chocolatería y el cacao, siendo esta una oportunidad para los participantes de ampliar sus conocimientos y pulir más la calidad en sus producciones en cuanto a sabores y presentaciones de bombonería.
El director de proyectos de Fundación Nuestra Tierra (FNT) Naudys González, informó que este es uno de los proyectos bandera que tiene la organización y que se mantiene dentro de la expoferi al brindarle la oportunidad a muchos de los emprendedores, artesanos, productores, empresarios y comerciantes a preparase para llevar al mercado un producto de calidad siendo este uno de sus principales fuentes de ingreso.
Indicó que se dictaran nueve talleres de dos horas cada uno durante los tres días. Idalí Farfán será la maestra que dictara el taller “Postres en Bombón” siendo esta una oferta innovadora en cuanto a formación de chocolatería y Sofhie Vanderbecken dictara el de “Saborización de Chocolate”. De quien se espera recibir algunos secretos de la alta chocolatería Belga, ya que viene con una trayectoria de tres generaciones de chocolate en su familia.
Por acá todos los Flyers de las actividades que regirán el evento:
Prensa de Fundación Nuestra Tierra
