Convencidos del potencial que tiene nuestro cacao venezolano y de las ganas de aprender de nuestros futuros emprendedores, Viva el Cacao estrena junto a Kakao Bombones Venezolanos y Cacao de Origen sus Tutoriales de Chocolatería Online, iniciando con Bombonería Criolla y Bean to Bar, dos talleres hechos con la calidad que nos caracteriza.

Estos son los primeros de muchos otros cursos que iremos creando para ustedes y que estarán disponibles a través de nuestra plataforma SEVEC (Servicios y Emprendimiento Viva el Cacao) haciendo clic en https://sevec.vivaelcacao.com/cursos

Tutoriales de Chocolatería Online es un producto que ofrece la sapiencia de nuestros mejores expertos a los participantes de todas partes del mundo que deseen iniciarse en este maravilloso oficio a un excelente y módico precio. El objetivo es enseñar todos y cada uno de los pasos en el área de Bombonería así como en la creación de tabletas para lograr verdaderas obras maestras bajo la tendencia Bean to Bar.

Nuestros cursos serán dictados a través de explicativos videos HD organizados por módulos y que el participante podrá ver cuantas veces crea necesario. Asimismo, contarán con una serie de tips para complementar lo aprendido y un glosario de términos básicos para quienes deseen sumergirse en el maravilloso mundo del cacao y chocolate.

Para Liliana Elías y Fernando Ayala, creadores de Viva el Cacao, esta iniciativa generada junto a María Fernanda Di Giacobbe, creadora de Cacao de Origen y Kakao Bombones, es un espaldarazo al emprendimiento nacional y mundial, pues combina lo mejor de todas las organizaciones involucradas: experiencia y prestigio en chocolatería e innovación en el mundo digital.

Taller de Bombonería Criolla: sabor a trópico en el paladar

Hacer bombones es un arte que a nuestros chocolateros venezolanos se les da muy bien. ¿El secreto? Años de experiencia, creatividad y por supuesto, tener como ingredientes los sabores caribeños que nos distinguen a escala mundial junto a nuestro fascinante cacao.

8 Módulos para aprender.

Taller de Bombonería Criolla Online, está basado en ocho módulos que incluyen:

  • Introducción en el mundo del cacao por parte de Liliana Elías y María Fernanda Di Giacobbe.
  • Utensilios y características del espacio de trabajo.
  • Temperado de chocolate (bitter, blanco y con leche)
  • Rellenos criollos.
  • Bombonería (Técnica belga)
  • bombonería (Técnica francesa)
  • Moldeado
  • Emplatado y almacenamiento adecuado de bombones.

El curso Bombonería Criolla Online está a cargo del reconocido maestro de Kakao Bombones Venezolanos, Jimmy Brito, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en el oficio, certificado además por la Federación Latinoamericana de Gastronomía en el ámbito de la chocolatería.

Bean to Bar, la habilidad de crear chocolate

Aprende con nosotros a convertir semillas de cacao en chocolate dándole a cada barra tu toque personal, tu formulación, tu personalidad.

10 módulos para crear chocolate:

  • Bean to Bar: chocolate con sabor ancestral
  • Máquinas e implementos necesarios
  • Selección del grano y Clasificación de la semilla
  • Tostado
  • Trillado – Descascarillado – Molienda del grano
  • Formulación de chocolate
  • Refinación
  • Temperado
  • Moldeado
  • Empaques y almacenamiento de nuestras tabletas

Mandy Jhons y Gaby Villarino compartirán sus conocimientos en una hermosa mezcla de experiencia y juventud. Mandy, con más de 10 años en el rubro de la repostería y el chocolate; y Gaby, una muestra del ímpetu y frescura de los jóvenes que ven en el cacao una oportunidad de progreso y preparación.

¿Cómo es el proceso de compra y suscripción?

Muy sencillo:

  • Accede a nuestro link de cursos: https://sevec.vivaelcacao.com/cursos
  • Selecciona el que sea de tu interés o el 3Pack (paquete de dos cursos y el libro infantil)
  • Lee la descripción y agrega al carrito
  • Constata que lo que está en tu carrito es lo que deseas comprar y dale clic a FINALIZAR COMPRA
  • Llena el formulario para registrarte como usuario. Lee lo señalado en Modo de pago, acepta las condiciones de uso y presiona el botón REALIZAR PEDIDO.
  • Aparecerán nuestros datos de cuenta para que escojas el más conveniente para hacer tu pago.
  • Tras realizar la cancelación de tu pedido envía el comprobante de pago por correo (formación@vivaelcacao.com)
  • Al tener tu usuario y código podrás entrar al link https://sevec.vivaelcacao.com/mi-cuenta donde colocarás tu usuario y contraseña.
  • Dale click a DESCARGAS y comienza a disfrutar de tu producto.

 

En caso de que hagas tu pedido y no lleguen correos a tu bandeja de entrada, te recomendamos chequear en Correos no deseados.

Tendrás acceso libre a tu compra por 60 días para que veas tu curso cuantas veces quieras. Y si compras el 3pack tu acceso será por 90 días.

En caso de requerir soporte técnico tendrás a disposición nuestro WhatsApp

 (58-414-870.6668)

Criollita y Forastero: literatura y cacao para niños

 Los reyes de la casa también podrán sumergirse en el fascinante mundo del cacao venezolano a través un conmovedor cuento lleno de viajes y aventuras. Criollita y Forastero narra cómo nuestros cacaos se juntaron para que naciera el espectacular Cacao Deltano, máximo símbolo del crisol de aromas y sabores que nos distinguen en el mundo. Una historia hermosamente ilustrada por Angela Arrioja, escrita por Liliana Elías y con prólogo de Claudio Nazoa.

Criollita y Forastero viene en formato PDF y en Audiolibro, para que nuestros niños la gocen de principio a fin con todos sus sentidos.

 

Modalidades de pago

Para pago en divisas por transferencia desde el exterior:

Para quienes deseen hacer su pago por transferencia esta es nuestra cuenta:

Banco J.P. Morgan Chase, N.A.

Dirección: Boca Raton Town Center 5950 Glades Rd., Boca Raton , Fl 33431

Titular: Osara Florida LLC

Dirección: 900 Brickell key blvd #2404 MIAMI FL 33131

Acc: 936900013

ABA: 21000021

SWIFT: CHASUS33

ROUTING: 267084131

REF.: LEGAL FEES LATIN AMERICA

Por Zelle:

El pago se realizará a través del Zelle numérico:

(Colocar este número en vez de correo electrónico)

9547086010 

Anombre de Osara Florida LLC

 

Pago en bolívares:

CTA. CTE. BANPLUS

VIVA EL CACAO, C.A.

CTA. NRO. 0174-0131-93-1314245786

RIF.: J-40848461-7

CORREO: formación@vivaelcacao.com

Talleres certificados.

Educar con excelencia es nuestro norte para adquirir libertad financiera. Es por eso que a través de nuestra plataforma SEVEC hemos garantizado la calidad de nuestros talleres y asesorías de la mano de Kakao Bombones Venezolanos y Cacao de Origen para todo lo concerniente al área de chocolatería. Ambas organizaciones (lideradas por la ganadora del Basque Culinary Word Prize, María Fernanda di Giacobbe) parten del principio de enseñanza y valores que merecen nuestros emprendedores teniendo como base el cacao venezolano. Sin duda, Talleres de Chocolatería Online será toda una experiencia para nuestros participantes.

¡Los esperamos!